Juustomestarin mureke:

• 500g naudan jauhelihaa
• 1 pss knorr- ranskalaista sipulikeittoa
• 1 kananmuna
• 3 rkl korppujauhoja
• 1 prk kermaviiliä
• 1 pkt Savuhilmaa tai Vilhoa
• 1 pss kuivattuja luumuja
• tuoreyrttejä maun mukaan

Sekoita kulhossa sipulikeittopussi, korppujauhot, muna ja kermaviili.
Anna turvota n. 15min. Lisää huoneenlämpöinen jauheliha. Sekoita tasaiseksi massaksi ja
levitä se uuninkestävälleastialle tasaiseksi levyksi.
Laita levyn keskelle kuivatut luumut ja juusto kuutioituna. Lisää esim. tuoretta basilikaa tai
persiljaa. Kääri mureke rullalle tiiviisti ja varmista että täytteet eivät puruile ulos.
Paista 200°c uunissa noin 45min.