Hilma äyriäisveneessä:

2 kpl esipaistettua patonkia
100g katkarapuja
1 prk simpukoita
100g Creme Bonjour-ruohosipulia
2 kpl kananmunia
1 pkt Hilmaa
mausteita maun mukaan

Halkaise patongit pitkittäin ja laita uunipellille.
Valmista täyte:
Laita kulhoon katkaravut ja simpukat (tai pelkät katkaravut, jos et pidä
simpukoista). Sekoita joukkoon Creme Bonjour ja kananmunat.
Raasta Hilma ja lisää kulhoon. Sekoita. Mausta mielesi mukaan esim. sipulijauheella,
mustapippurilla tms. Levitä täyte patonkien päälle
ja paista 200°C uunissa kunnes täyte on
kullanruskea. (n.15-20min).